31/ Le son [ɲ]

4) Les mots avec le son [ɲ]

5) Encore des mots avec le son [ɲ]

6)Une recette de cuisine

Salade de mâche aux croutons

Pour 4 personnes, il vous faut :
. 2 oufs durs
. 100 g de champignons
. 1 cuillère à soupe de jus de citron
. 2 oignons nouveaux
. Coriandre
. 300 g de mâche
. 2 tranches de pain
. 20 g de Beurre clarifié
. 6 cuillères à soupe de Sauce vinaigrette

Durée : 54 min.
- Hachez 2 oufs durs.
- Épluchez et coupez en lamelles 100 g de champignons
- Versez les champignons dans un saladier, et arrosez les d'une cuillère à soupe de jus de citron.
- Versez dessus les oufs durs hachés.
- Lavez et préparez 2 oignons nouveaux, puis émincez les.
- Versez les dans le saladier.
- Ne gardez que les feuilles de la coriandre, puis hachez la et versez la dans le saladier.
- Coupez les pieds de 300 g de mâche, ne conservez que les belles feuilles bien vertes, lavez la soigneusement, essorez et séchez la. - Versez la dans le saladier.
- Retirez la croute de 2 tranches de pain et coupez les en petits dés.
- Juste avant de servir, faites fondre dans une poêle 20 g de beurre clarifié et quand elle est bien chaude versez y les dés de pain.
- Faites dorer en remuant souvent pour que toutes les faces des croutons soient bien colorées.
- Versez 6 cuillères à soupe de sauce vinaigrette dans le saladier puis mélangez bien.
- Ajoutez les croutons biens chauds et remuez à nouveau. La salade est prête.
Une recette du site cuisine-facile.com, le 8 Mars 2013. Voir cette recette : http://cuisine-facile.com/entrees/recette-salade-mache-croutons.

7)Grammaire

"on" ou "ont"?

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